Lors du Salon Gourmet, nous avons eu le plaisir de faire déguster ce fromage emblématique, élaboré selon des méthodes traditionnelles et imprégné de toutes les saveurs de notre région. Professionnels et amateurs de fromage ont ainsi pu découvrir un produit qui se distingue par sa qualité, son caractère et son authenticité.
Des événements comme celui-ci nous permettent de continuer à mettre en lumière la tradition, le savoir-faire et la passion qui animent chaque fromage d’Idiazabal.
